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近日，日照圣谷山茶場順利通過中國有機認證年度復審，這是圣谷山堅持做有機產(chǎn)品認證的第十三個年頭。

有機認證是有機農(nóng)產(chǎn)品認證的簡稱。有機認證是一些國家和有關國際組織認可并大力推廣的一種農(nóng)產(chǎn)品認證形式，也是我國國家認證認可監(jiān)督管理委員會統(tǒng)一管理的認證形式之一。

在認證審核期間，檢查組深入茶園基地、加工車間，對茶園的生態(tài)環(huán)境和農(nóng)事管理等各方面進行了詳細認真的現(xiàn)場審核。

圣谷山茶場今年新增加認證了野茶的種植生產(chǎn)，審核小組在實地查看了圣谷山大梁山種植基地后，對基地的環(huán)境和生態(tài)進行了充分的肯定，大梁山基地三面環(huán)山，峰巒疊翠，沒有受到外來的污染，是做有機認證的絕佳生態(tài)環(huán)境。

審核小組一致認為，圣谷山嚴格按照有機茶的質(zhì)量標準，對茶園進行規(guī)范、標準化管理，杜絕使用化學的肥料和農(nóng)藥。在加工過程中，注重引進安全、先進的技術設備，確保了茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全。使用食品安全追溯系統(tǒng)，做到了茶葉全過程的可控性和可追溯。

“打江山容易，守江山難”，經(jīng)過一段時間的努力，能夠通過認證或許不難，難的是連續(xù)十三年對質(zhì)量的堅持，任何環(huán)節(jié)的細小疏忽，都可能導致審核不通過。

圣谷山自2009年開始進行中國有機的申請，2012年順利拿到了有機認證證書，2014年獲得美國雨林聯(lián)盟認證，之后陸續(xù)獲得了歐盟有機、美國有機和日本有機認證，十多年來，圣谷山一直秉持著“用心做茶、用心做好茶”的理念，圣谷山茶場在堅持認證的道路上越走越遠，也越走越順。

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